Mit Stall- und Fütterungsmanagement gegen Hitzestress
Während Kühe gut mit Kälte klarkommen, reagieren sie empfindlich auf Hitze. Bei den aktuell herrschenden Temperaturen sind gutes Stall- und Fütterungsmanagement gefragt.
Kühe reagieren empfindlich auf Hitze. Der Pansen ist eine Gärkammer, die viel Wärme produziert. Der Stoffwechsel der Kuh muss den Pansen permanent kühlen, was im Sommer eine Herausforderung darstellt. Entsprechend wird bei steigenden Temperaturen eine erhöhte Atemfrequenz und vermehrtes Stehen beobachtet.
Laktierende Kühe
Hitzestress hat langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit der Herde: Die Futteraufnahme wird vermindert, respektive die Kühe fangen an, das Futter zu selektionieren, was mit einer Pansenazidose endet. Ein Rückgang der Futteraufnahme entsteht auch durch das Vermeiden von Bewegung, mit der Konsequenz, dass die Futterachse seltener aufgesucht wird. Die Milchleistung sinkt, aber der Energiebedarf steigt durch die beschleunigte Atmung weiter an. Eine negative Energiebilanz ist vorprogrammiert, subklinische Ketose und Fruchtbarkeitsprobleme sind die Folgen.
Neben Massnahmen im Bereich des Stallklimas (gutes Belüftungssystem, kühle trockene Liegeflächen), kann auch eine angepasste Fütterung dazu beitragen, dass die Auswirkungen von Hitzestress möglichst gering ausfallen. Die Grundfutterration sollte leicht verdaulich sein. Eine frische Futtervorlage am Abend ist sinnvoll, da Kühe nachts bei sinkenden Temperaturen mehr fressen. Der Zugang zu ausreichend Wasser von guter Qualität muss immer gewährleistet sein.
Um eine Pansenazidose zu vermeiden, ist der Einsatz von Pansenstabilisatoren mit Puffersubstanzen und Lebendhefen sinnvoll. Um einen positiven Effekt auf die Verdauung zu haben, ist es wichtig, dass der Pansen-pH-Wert über längere Zeit stabil bleibt. Dies wird dank einer Mischung verschiedener Puffersubstanzen erreicht. Der Einsatz von reinem Natriumbicarbonat kann dies kaum sicherstellen. Da sich der Pansen an den Einsatz solcher Zusätze «gewöhnen» muss, sollte mit der Verfütterung bereits vor den Hitzeperioden gestartet werden.
Galtkühe nicht vergessen
Aufgrund der geringeren Verdauungsvorgänge im Pansen produzieren Galtkühe zwar weniger Wärme als laktierende Kühe, aber auch sie reduzieren bei Hitzestress ihre Futteraufnahme. Dies hat negative Auswirkungen auf das ungeborene Kalb und eine tiefere Milchleistung nach dem Abkalben zur Folge. Die vorbeugenden Fütterungsmassnahmen für laktierende Kühe gelten auch für Galtkühe, mit Ausnahme der Puffersubstanzen, die nicht verfüttert werden sollten.
Kälber und zweite Generation
Leidet das Muttertier während der Galtphase unter Hitzestress, kann das ungeborene Kalb nicht mehr ausreichend mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt werden. Die Folgen zeigen sich bereits nach der Geburt: tieferes Geburtsgewicht, ge-ringere Leistung und eine schlechtere Fruchtbarkeit. Studien zeigen zudem, dass sich diese negativen Auswirkungen bis in die zweite Generation fortsetzen und sich somit auch bei den Töchtern der betroffenen Kälber nachweisen lassen. Frühzeitige Kühlung der Galtkühe lohnt sich also gleich dreifach.
Frühzeitig handeln
Die Konsequenzen von Hitzestress reichen gleichermassen über laktierende Kühe und Galtkühe bis hin zum ungeborenen Kalb und sogar zur zweiten Generation. Wer frühzeitig handelt und Stallklima und Fütterungsmanagement optimiert, schafft die besten Voraussetzungen für gesunde Tiere, stabile Leistungen und eine erfolgreiche Herde in den heissen Sommermonaten.
* Die Autorin ist regionale Verkaufsleiterin bei Multiforsa
